Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

コロッケ、かぼちゃへとかわります。

2018年03月12日 | お知らせ
おはよーございます。

こんしうはあったかーいのらしー

ですね、

表情ゆたかな3月です

朝晩はまだまだ冷えますですし....


今朝は



味噌汁に梅干しを投じまして

あ〜〜〜〜 滋味深い〜〜☺️

となりました



さて、まもなくさつまいもコロッケおしまい

かぼちゃコロッケ〈チーズ風味〉

に変わります。

ゴルゴンゾーラとペコリーノロマーノ

のあわせわざ!

すべてをまあるくまとめてくれる

チーズが主役なのか

あるいは

すべてをその甘さでつつみこんで

くれるかぼちゃが主役なのか

なやましーおいしさです。


真鱈はおしまい。

きょうは明日へ向けてのしこみと

なりそーです


サーモン、めかじき、牛バラ、などなど

ねかせていたり、

にこんでいたり、

漬けこんでいたり、

それぞれのかたちで育っています

ではでは。
コメント
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