Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

おやすみのこと

2018年03月11日 | 日々のこと
きょうはおやすみ。



天気はサイコー☀︎



満開の梅林にいったのに、

写真はなし.....🤳



朝晩はひえびえなれど、

昼下がりはぽっかぽかとゆー

はるらしーいちにちでした。



おにぎり🍙 おいしい にちようび!

いつも楽しみにしている

てづくりおにぎり!!


おなかぺこぺこの、

よき陽気の、

自然のなかの、

たのしー仲間との、

こんなゴハンにまさるものはなかなか

ないですよね。


ごはんやさんとして、はっとする

ひとときです。



ぜったいてき、きゃっかんてきに

おいしいもの!というよりも

あのひとにとって、このひとにとって、

まだ見ぬかのひとにとって、

「おいしい....」 となるよーな

こころの近しさがある、

そーいうのって、ちいさなお店ならではの

よいところですし


そーいう空気感のなかでも

「ちゃんとおいしー」をめざすためには

いつも美味しーもので満腹、ではよくなくて


あー😩お腹が減っている....

というよーな

たきたてのごはんを頬張るしあわせ!

みたいな

感度がたかくある状態であることも

また

必要なことなよーなきがします。
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