すこし、センチメンタルなドフィノワのこと。

ドフィノワには思い出があって


どーしてもたべたいです！

と言ってくれた方がいて

でも、拠ん所ない事情でたべられなくて



その月はおわって

翌月になったけども、

たいちょーは、ドフィノワつくって

そのひとをまっていて


でも、

やっぱりその月もお会いできなくて


そーして、冬がおわり

あたたかくなって、 春をこえ


初夏になったころ、

川沿いで

その方をお見かけすることがあって



夏になったころ、

お店に立寄ってくださったので

ひとつふたつ、言葉をかわして



初夏にお見かけしたときの

髪型すてきでしたよ、と

おつたえして

おわかれして


そーして


夏が過ぎたころ


その方にはもうお会いできない

ことがわかって


なんだかおおきな穴がぽっかり

あいたよーな



そしてあのときの

「おもちかえりってできますか？」

って問いかけた

あのときのあの人が忘れられなくて

またお会いできるよーな


そんな気がしてしまって

仕方がなくなって



そしてまたこの冬も

ドフィノワの月がおとずれて


あのときの、あのひとの

あのことばと、あの声と

あのひとの表情がおもいだされて


きっと

このメニューがでるたびに

いつもいつまでも

そのひとのことをおもいだして




そーして

冬がおわれば

そのひとのことをおもいだして



初夏がくれば

そのひとのことをおもいだして



夏が終われば

そのひとのことをおもいだす

というよーな

日々を

くりかえすようなきがして


そしてまた

ことしもドフィノワのおわる時期がきて

とてもせつなくなります



きっと、ずっとこういうおもいを

かかえつづけていくのですけど



でも、

これが、そのひとが私のなかで

そして

お店のなかに存在しているっていう

ことなのじゃーないか、


そうおもいながら

日々をすごしたりしています。

秋冬雑感とか

秋からの雑感など。



11月に高架下のおみせが

Openしまして

影響があるのかしらーとか


イルミネーションのふっかつで

影響があるのかしらーとか


そーいうのが

飲食界隈ではちらほら話題に

のぼっていたのですけど


蓋を開けてみれば、とくに

おおきな影響はなかったのではないか....

とゆー結論となりまして

おおきーく伸びる日も多くなく

下回る日も多くなく、

とゆーぐあい。






さて飲食店においては

なんとなーく、お客さまのいれかわる

タイミングとゆーのがあって


それはとくにいつ、と決まっては

ないのですけど

今年はこの時期がちょうどそーいう

とこだったよーにおもいます




それにあわせてすこうし

メニューをいれかえたり、うごかしたり


きたる冬メニューのために

オペレーションをかえて

ためしたり、確認したりとゆー

ことができまして

ちょうどよかったよーな

気がします。





ケーキを研究したり



おやすみを満喫したりも

できましたし。




クリスマスを満喫のたいちう

胡桃のキャラメリゼいりケーキを

味見しながら、

プレゼントを眺めてよろこびにひたる。

(うれしすぎて神妙な顔 笑)



さて、今日はひさーしぶりの

日曜営業なのですけど

お昼はよいぐあいでして

夜はどうでしょう？


ではでは。

ほんじつあいてます✌︎

お客さまの写真おかりしました

牡蠣フライ✌︎

ことしも、冬が来たなぁ❄️

となる一品です。




のこり4、5日ほどとなりました

なごりドフィノワ....


ラストの日まであるかは

わかりませんです、

年内の営業日がすくなくなって

いますので

限定ラーメン、レギュラーのメニューも

すこうしずつ売り切れになって

いきます。



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１2月のおやすみについて。

毎月のおやすみは↓こちらから

ご確認いただけます

「今月のおやすみの予定」

いまはほぼ日曜おやすみです

突発的なことや、そのときの用事により

ちがう曜日にもやすむことがあります

遠くから来られる方は確認お願い

いたします。


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初めていらっしゃる際、

お店のようすが知りたい、という方に

「はじめてお越しの方へ、について」

※ご予約については、ただいま

新規ではお受けしておりません。


《追加》ただいま、店内でのお待ち合わせは

ご遠慮いただいております。

店内へのご案内はお揃いになってから

おねがいします。


また、お並びになるさいにも

後からいらした方が列に入ることは

ご遠慮いただきたく、

なかなかお並びの方まで手が回らない

ことがおおいのですけど

よろしくお願いもうしあげます。


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営業時間

ひる 11:30 - 14:00 L.O.(14:00閉店)
よる (12/23〜29日まで)
17:00 - 21:00 L.O.(21:30閉店)


NEW‼️➡︎ 2017年より、

平日よる17:00-21:30 L.O.

となります。



ひるよるともに、売り切れによる早じまい

あります。

とくにおやすみ前はご容赦くださいm(_ _)m

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専用駐車場はございません。

店の前、駒沢通りにパーキングスペース

ありまして

脇道をはいったあたりにもいくつか

コインパーキングあります


⚠️ただいま、店に一番近いパーキングメーターが

壊れているようです

すこし坂を上ったところまで

行くことになるみたいです。

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