タコと木の芽の和え麺でます→

すこうしおすすめ入れ替わり

ありますこんしう。


仔羊シチューまもなく終わりまして

レッドカレーでてくる

予定です

(まだです！)


冷やし麺とともに本日出てますのは

タコと木の芽の和え麺

以前こーひょうでしたタコあえめん

今だけの木の芽ジェノヴェーゼを

あわせまして、

ちょう香りのよい一杯です


おすすめトッピングはやはり

にんにくです....


やなぎだこ、というやらかいタコを

つかっています。


タコはおおきくマダコ、ミズダコ、

そしてヤナギダコ、というみっつに

分けられるのらしーです


マダコよりやわらかく

(マダコはしっかりしていて

噛みしめるほどに味わいがある

よーなやつです)


ミズダコより味わいがあります

煮込むとすぐにほろほろになります

ですから扱いやすさも

よいところです🐙たこ。



冷やし麺はこれから毎日限定数です

お昼売り切れましても

夜からふっかつ、ということも

あります


どーにもオーダーがたてこむ

ときには早めのうりきれ

あります

ご容赦くださいm(_ _)m



小鉢いきます

ほうれん草おひたし 蒸しかぼちゃ

セロリピリ辛きんぴら 山芋素揚げ

茄子と新玉ねぎ揚げ浸し

などです



とつぜんシマアジ差し入れ

きました......(￣▽￣)


そろそろ魚料理もすこうし

拡大したいなーとおもうこのごろ

かんがえちうです.....