Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

やさい

2013年04月09日 | お知らせ
曇り空なれどー ゆるっと暖かい...

Bonfidoの遠藤さんに

そーぐうしました中目黒の朝❤



撤去ちう。


昨日は野菜がたくさん

とどきましたあ



ルッコラ



の、花!

菜の花の仲間ですから

花も食用なのです

ピリッとした辛味がよく

サラダにおいしーです。



菜の花...



すこーしご近所におすそわけ

などなど。



のびる

そーいえば...

去年つけた醤油づけ...

地味に好評でしたり。



たくさんのねぎは

ざくざくきざんで

味噌汁やアラ煮

たまごやきなどなど。



魚は肉より鮮度がおちやすく

野菜は魚より鮮度がおちやすい


もちろん野菜とて 熟成するものも

ありますが

(きのことか)

それでもその期間はとても短いもの。


届いた野菜は

「はやくつかってー」って言っている

そんな声をききながら

今日もお料理をつくります。



コメント
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