Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

やさい

2013年04月09日 | お知らせ
曇り空なれどー ゆるっと暖かい...

Bonfidoの遠藤さんに

そーぐうしました中目黒の朝❤



撤去ちう。


昨日は野菜がたくさん

とどきましたあ



ルッコラ



の、花!

菜の花の仲間ですから

花も食用なのです

ピリッとした辛味がよく

サラダにおいしーです。



菜の花...



すこーしご近所におすそわけ

などなど。



のびる

そーいえば...

去年つけた醤油づけ...

地味に好評でしたり。



たくさんのねぎは

ざくざくきざんで

味噌汁やアラ煮

たまごやきなどなど。



魚は肉より鮮度がおちやすく

野菜は魚より鮮度がおちやすい


もちろん野菜とて 熟成するものも

ありますが

(きのことか)

それでもその期間はとても短いもの。


届いた野菜は

「はやくつかってー」って言っている

そんな声をききながら

今日もお料理をつくります。



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