Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

3れんきうなかび

2012年11月24日 | 考えたこと
あっというまに明日最終日!

はやいですー



楽しいことはあという間

しかし

地味なこと

大変なことは長く感じます

です。



ちょと角度を変えますと

地味なこと

大変なことに取りくめば

人生ながーく

感じられるのでは

ないかと 笑




毎日せんキャベツをうって

(切る、をうつ、といいます)

「スライサー買ったら?」ちう

お言葉も頂戴しますが

使わなければ

錆びるのが包丁と腕



錆びないよーに

磨きつづけるしか

ありません


カラダやアタマもおなじで

弱らないよーに

鍛えつづけるしか

ありません


それが地味で大変な

作業であるなら

おそらく

一生のほとんどは

そーいう作業なのでは

ないかと

おもいます。


(また しかし

 それが作業であるなら

 日々続けることで

 無意識のレベルにおとしこむことが

 可能なのではないかと

 おもいます。)



なんでそんなに

ひたすら取りくむか?



それはもう

人生いつどのよーに

どうころぶか

わからないから、とゆー

ことにつきます



今宵はそんなうた。。。






Once i lived the life of a millionaire,
かつては億万長者になったこともある

Spent all my money, i just did not care.
全財産を使い切っちゃうなんて思いもしなかった

Took all my friends out for a good time,
友達みんなを借り出してドンちゃん騒ぎをしたさ

Bought bootleg whisky, champagne and wine.
とっておきのお酒を買い占めてね

Then i began to fall so low,
そのときからもう僕は落ちぶれ始めてたんだよ

Lost all my good friends, i did not have nowhere to go.
優しい友人はすべて失って、僕に行き場所なんてなかった。

I get my hands on a dollar again,
僕はまたお金を手に入れた

I'm gonna hang on to it till that eagle grins.
まだ僕はお金に見放されてなかったんだ

'cause no, no, nobody knows you
だから誰にもわかりやしないんだ

When you're down and out.
いつ落ちぶれるかなんて

In your pocket, not one penny,
君のポケットに1セントもなくても、

And as for friends, you don't have any.
友達もぜんぜんいなくても

When you finally get back up on your feet again,
君がまた身を持ち直したとき

Everybody wants to be your old long-lost friend.
Said it's mighty strange, without a doubt,
あかの他人であっても、疑いも持たずに、皆は君の旧友になりたがるのさ

Nobody knows you when you're down and out.
一寸先は闇さ
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どよーび

2012年11月24日 | お店の日々のこと
ほんじつと明日

中目黒アルカスにて

マルシェらしです。

(中目黒アリーナとアトラスタワーの間くらい)



本日もランチはゆるゆる

朝からおべんとづくりですう



燻製サーモン 濃厚きのこソース

お野菜ましましの

ごちうもんです。

つけあわせ・・・


サーモンの皮も

カリッと焼いていれますよう



とゆーわけで

燻製サーモンうりきれです。

人気でしたので

またやるかもですが

ちょと先です。


ではではあ・・て
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