Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

秋もよう

2012年11月15日 | お店の日々のこと
昼はぎうぎうぎう

夜はややゆる

イベントごとの前ですとか

(ボジョレーとか)

日本代表の試合とかに

ちょと よわい夜です。


まあしかし

どのよーな割合でしても

結果は総合てきなものです。



ほんじつ

このよーなかんじでしたが



真鱈・真鯛につづき

平目と金目、サーモンもうりきれ

おさかな人気高しですう・・・


(今度はアラのトマトに

 もちょとつくります)



今朝はめずらしーくだもの

いただきました



おもてはつのつの

ニガウリみたいなかんじですが

割ってみますとプルプル

どーやら南国のフルーツ

らしーです


すくってたべる



甘酸っぱくて食感がよいですううう

好みです♡


体にもよいみたいです

たぶん南国のものですから

水分はいしゅつ系の

カリウムとか

そーいうのがはいってそーです

(たぶん)



おなじくして届きました

美白なれんこん



今回はスライスして

弱火でじっくり炒め

柚子胡椒で風味づけ。


仕上げに塩麹で和えて

味もカラダにもやさしー

一品でございますです。

(火を通さないのがポイントです)

写真は黒胡椒がふってあります・・・



泥つきさつまいも

べにあずまとゆー

品種です


蒸かしてほくほく



これはそのままがおいしーですね・・・

(おすすめは塩&マヨネーズで

 まるかじりです・・・)



そのほか

もちょっと銀杏があったりも。


秋です・・・

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今日のゴハン

2012年11月15日 | お知らせ
おはよございます♡

日本戦帰って観ました(録)

よい結果がでまして

すばらしーです




さて

本日あらためまして

おすすめゴハンですう


ポークジンジャー

すでに定番 

人気めにぅです



サーモンフライ

カリッとした衣と

ふわっとした身がおいしーです

仔羊ミニステーキ

香草の香りがよろしー

やわらかお肉ですうう



牛スジカレー

いつのまにかしばしのふっかつ



(唐揚げは否でふぉるとです

銀杏いりミートボールときのこ ストロガノフ風

夜のみですが

お時間あれば昼もできます

きのこのうまみがぎゅぎゅっ!

な シチュー風掛けモノです



平目のムニエル

こちら夜のみですう



金目のポワレ

こちらも夜のみ。

雪化粧南瓜とクルミのころっけ

ころっけファンのためのころっけです



定番はいつもどーり

サクサク唐揚げ 海老ふらい 

キャベツいりメンチカツ そぼろ丼

いろいろきのこサラダ








夜からは

オムライス ナポリタン

などなど





最近知られてきました

トマトスープセット

トマトスープとごはんのセット

お椀サイズのと

丼ぶりサイズのとあります


ではでは

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