麦の穂が顔をだしたよぉ~っやった!9株の麦ですが、1株から何本かの穂が伸びてきた♪思っていたよりも沢山できるかな?まだ完全に顔を出していない穂をよくみてみると・・・お行儀良く一列に並んでギュっとくっついてる。麦粒かわいい~っ
うきうき気分のパン作り。。今朝は、配達に行く前にジャガイモを蒸かして(この後すぐマッシュしたよ)おきました!色の違いわかりますか?(右)男爵(左)きたあかりです。そうそうこの黄色ですよぉ~っ。フェンネルもこんな立派になって、まるでオカヒジキみたいでしょ(笑)茎の部分もいい香りがしているのですが、パンに使うのは・・・細かい葉っぱの部分です。茎からはずして水気をきってから刻むと、結構軽いので見た目は大量です。今日焼いたパンは、スライスしてから冷凍組です。。当日は、カセットコンロの上に網を置いて・・・こんがり焼き色をつけてお渡ししたいと思ってます♪
うきうき気分のパン作り。。今朝は、配達に行く前にジャガイモを蒸かして(この後すぐマッシュしたよ)おきました!色の違いわかりますか?(右)男爵(左)きたあかりです。そうそうこの黄色ですよぉ~っ。フェンネルもこんな立派になって、まるでオカヒジキみたいでしょ(笑)茎の部分もいい香りがしているのですが、パンに使うのは・・・細かい葉っぱの部分です。茎からはずして水気をきってから刻むと、結構軽いので見た目は大量です。今日焼いたパンは、スライスしてから冷凍組です。。当日は、カセットコンロの上に網を置いて・・・こんがり焼き色をつけてお渡ししたいと思ってます♪