梅雨に入った途端、気温が急降下。ざぱんのパン作りは、自然発酵なので、だんだん扱いにくい季節がやってきました。気温と湿度とにらめっこしながら向かい合いたいと思います。
温々での販売日は、毎週（火）（土）です。6/7（土）の販売は8（日）に変更させていただきました。
かぎろひさんでの販売日は、毎週（木）です。
水庵さんでの販売日は、毎月第4金曜日です。今月は「One Day マルシェ」出展の為、販売はお休みです。
行商でます
6/15（日）「雑司ヶ谷手創り市」（大鳥神社）te.to.teさんと一緒に参加させていただきます。
6/29（日）「One Day マルシェ」（水庵さん）今年も出展させていただきます。
詳しい内容は追ってお知らせいたします。どうぞよろしくお願い致します。
（写真）パンプレート用「ライ麦20」のパン。私は、焼き色をこんがりつけて食べるのが好きです。最近の朝食myブームは、トーストしたパンに焼いた野菜をのせて・・チーズを削り黒胡椒を挽く。簡単スピードmenuです♪