ざぱんのパンは2003年にレーズンから起こした酵母に、粉＋水をかけ継ぎしながらパンを作っています。イースト菌の代わりに、この自家製酵母がパンを膨らませる役割をしています。日々、菌の働きに感謝♪
先日、お菓子を作っているみなさんと一緒にお出かけしたとき（イベントが落ち着くこの季節に集まることが、ここ数年の恒例となっています
年に一度なんですけど、とっても楽しみな集い
）連れて行っていただいた雑貨屋さんで（写真）防菌袋☆を発見
何かの果物にかぶせる袋だと思うのですが・・・その果物は不明。かわいいピンク色に『防菌』って力強くプリントされているのに惹かれ・・菌の恩恵で膨らんだパンが防菌袋に入っていたら（・・くくく
）その矛盾な感じがオモシロいわ～と思って購入しました。
いつかラッピングで登場～！するかも。