ご無沙汰してしまいました。
パンは、変わらず焼いています。
最近、くるみレーズンのレシピを見直しました。
この「くるみレーズン」と「黒ビールのパン」だけは中種法で作っています。
全粒粉と酵母で、一度生地を発酵させて。
その生地を使う・・。
くるみレーズンのパンです。
２０１９年
明けましておめでとうございます
本年も
温々でのパン販売は毎週（土）
かぎろひさんでのパン販売は毎週（火）
よろしくお願いいたします
すっかり秋になってました。久しぶりに、くるみを使ったパンを焼きました。
そろそろ夏の疲れがでる頃？とか。それを待っていても仕方ないので・・・
早めに休息を。
（画像・ブックマーケットで見つけた本。おじいちゃんのいい顔いっぱい載ってます）
パン、焼ています。一番涼しい環境にいられるのは、パンの生地かもしれない。
オーブンの予熱が始まったら・・・私は、おでこに保冷剤をくっつける。
もう８月が終わるというのに。
普段、身体が冷えないように意識しているけど
「熱に中る」という熱中症には、きちんと体温を下げることが大切？と聞きました。
あまりの暑さに
久しぶり
かき氷・・・食べました。
関東は、長くて暑い夏になりそうです。西日本を中心とした記録的な豪雨の恐怖・・・心よりお見舞い申し上げます。
温々とかぎろひさんは、７/３０（月）～８/２（木）まで夏休みをいただきます。よって毎週（火）かぎろひさんでパンを販売させていただいていますが、７/３１（火）の販売はお休みになります。
よろしくお願いいたします。
（画像）螺旋階段の中心に表れた竹のインスタレーション
川口ブックマーケットに参加させていただきました。気がかりだったお天気も、ぐんぐん回復して・・・心地よい風が吹く木陰で、本に触れることができました。ありがとうございました。お気に入りの本が見つかったら、カフェコーナーで暮らしの珈琲研究所さんのハンドドリップ珈琲と、ざぱんの「米粒トースト」を使った『釜揚げしらすとチーズのホットサンド』珈琲に合わせて欲しいな・・久しぶりに「カレンツラスク」も準備をしました。
ありがとうございました。
５/１９（土）川口ブックマーケットに参加させていただきます。古本を片手に楽しんでいただけるようなmenuもご用意してお待ちしています。ステキな古本と出逢えるかな・・・（画像は・・・大切にしている絵本）
５/１９（土）１１：００～１７：００
川口神社境内（雨天の場合は神社向いの金山町会館で開催！）
熊田恵子さん 堀口尚子さん ふたり展の会期中に、ざぱんのパンを販売させていただきます。
ケイコノヘヤ
ナオコノコベヤ
２０１８．４．２８（土）～５．５（土）
ケイコの日々作陶したうつわや小物たち
ナオコの日々描いた絵や布小物
ふたりで創作したうつわやモビール・・・
素朴な風合いの作品たちが並ぶ
ケイコとナオコの部屋へぜひお越しください
展示にあわせて美味しいお菓子やコーヒーの入った
昭和レトロな限定ボックスも販売致します
詳細はEkocaさん website まで
Ekoca 会期中無休
| 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１－２１－１８ 圓山ビル２F | |
| Tel&Fax | ０３－５７２１－６６７６ |
| open： | １２：００～１９：００ |
サクラ満開。そろそろ今年の桜も見納めですね。ちょうどいいタイミング！
春日部休憩所さんが「桜咲くマルシェ」に参加します。ざぱんは・・・ドックパンを焼きました。休憩所の中山さんが、美味しいmenuにしてくれます♪
「桜咲くマルシェ」～公園橋をピンク色に染めよう～
４/１（日）１０：００～１５：００
春日部古利根公園橋（春日部駅東口からまっすぐ５分歩きます。古利根川にかかる橋の上が会場です。）
わたしもボクも！？桜になっちゃおう。ピンクの何か身に着けてきてね！
お知らせが前後しますが・・明日
３/３１（土）満月です。温々では今月２回目の「満月pub」OPENします。～２１：００close
温々にある桜。気づいていらっしゃる方いますか？杏の木と梅の木の間で、毎年そっと咲いています。夜桜と満月。お酒もきっと美味しいでしょう。
前回の満月は、ブルームーンの皆既月食でしたね。あの日は・・・温々で満月pubの後片付けをしながら、スタッフで天体ショーを楽しみました。（ゆっくり変化していく月を見ていたら、流れ星も見ることができました！）あれから地球を一周したお月さま。明日３/２（金）満月pub OPEN。～21:00まで営業しています。温々周辺は、空がこんなにも広い（笑）
夜空がキレイです。