日曜ディナー 白いんげん豆のスープ、 チーズ；ペコリーノ・トスカーノ

昼に食べたラーメンがおなかにもたれてる・・・
夕飯は軽めのトスカーナ料理で。


白いんげんのスープ。
白いんげん豆と香味野菜を煮込んでミキサーにかけて
ショートパスタを入れます。
これ、チョーうまかった！
おかわりしちゃいました。


トスカーナ地方のチーズといえば
ペコリーノ・トスカーノ。
羊乳から作るチーズです。
スタジオナートという4ヶ月ほど熟成したタイプと
バジリオというオリーブオイルとバジルをかけて熟成させたタイプ。
見た目はどっちも同じですが
どっちもあっさりしてて美味しい。

ジンギスカン、ラーメン・・・そしてヨガでデトックス

4月から1年ぶりに再開したビクラムヨガ、
たいぶ慣れてきて体も柔らかくなってきました。
でもまだまだ去年の一番いい時期よりは骨盤周りが硬いです。
ゴールデンウィークはヨギーたちも旅行にでも行ってるのか、
レッスンも空いていて
自分の全身を鏡に映してポーズをとることができて
とってもいい感じです。
いつもは誰かの影になって自分が半分しか鏡に映らないし、
手がぶつかったりしないように気を使うんで・・・。

土曜日はバイトのあといつものみに行くマリちゃんと
ジンギスカンの「だるま」へ。
だるま行ったのはかなり久しぶり。
狙ってた店が閉まってて、
どっかいい店ないかなーと2人でうろうろしてたら
珍しく行列のできていないだるまが目に飛び込んできて
マリちゃんはまだだるまデビューしてないって言うんで
入ることにしました。
ここはちょっと前に脱税だったかでニュースになりました。
しかも北朝鮮との絡みがあるとか。
それでも変わらぬ人気。
たまねぎがうまいんだよね～ここは。
タレに唐辛子とにんにくをたっぷりいれて食べるジンギスカン、
しかも夜中に・・・・。
そりゃ毒素も体内にたまるでしょ。

そう、日曜の朝はビクラムヨガで毒素排出！
いつもより汗が出たような気がするのは気のせいかしら。

そして日曜日のランチ、
なんと珍しくラーメン食べに行っちゃいました！
五丈原っていう行列ができるお店です。
ここも大昔に行ったっきりでした。
20分ほど待ってありついたとんしおラーメンは
昔食べたものより水っぽいっていうか薄い印象。
帰宅後ネットで検索したら
やはり昔よりも薄くなってるという口コミ情報が多かった。

ウチではフレンチやイタリアンを作ることが多いこのごろ。
一方、先日も餃子作ってみたりしちゃったし、
こうしてジンギスカンやラーメンを食べたくなるし。
味が濃いものを体が欲しているのかしらね。

ジンギスカンもラーメンも写真取るの忘れてた。
最近そういうこと多い