桜のケーキ

先日、有楽町にある「ALMOND（アマンド）」というカフェに寄りました。
店の前を通りがかったとき、随分たくさんメニューがあるのが気になり、入ってみることにしました。
スイーツが豊富に取り揃えてあるようです


私が注文したのはこちら、「桜のケーキ」です。
この時期ならではの商品ですね＾＾
クリームはやや硬めでほんのり桜風味となっています。
リキュールというのか、ややアルコールも入っていたような気がします。
味にそんな感じの深みがありました
食べてから広がっていきます
スポンジもまずまずしっとりしていてクリームとの相性も良かったです。
普段あまり食べない味わいのケーキだったので新鮮でした。
東京の桜は既に葉桜となりましたが、こういったスイーツはもう少しの間楽しめそうです