フロマージュ・ブラン

フロマージュ・ブランというケーキを食べてみました。
イチゴとブルーベリーと、ヨーグルト風味のムースのようなものが載っています。
そしてケーキのスポンジの間にはイチゴ風味の生クリームが入っています。
フォークで一口分切り取って食べてみると、これがなかなかの美味しさでした(^-^)
スポンジのふわふわとしっとり感が申し分なかったです。
非常に好みの食感でした。

ところで、「フロマージュ・ブラン」とは一体どういう意味なのでしょうか。
写真を見た限りでは、ショートケーキとあまり変わらないですよね。
違うといえば、ブルーベリーとヨーグルト風味のムースが載っているくらいです。
なので、ひとまずフロマージュ・ブラン＝ショートケーキのパワーアップしたものと認識しておきます(^^ゞ
後で詳しい意味を調べてみようと思います。
味は申し分なかったので、またいずれ食べてみたいと思います☆