気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

かまやのかまあげ

2022-12-21 | うどんのことなど

また来てしまいました、坂出「かまや」
やはり9時オープンというのが個人的にアドバンテージ高い



釜あげ350円
ツルツルにしてどっしり不揃い扁平麺、付け出汁をよく拾う

次は冷や系いってみるかな

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2022-12-20 | 食べたんだからしょうがない

宇多津のモスバーガーのあったところにできた「壱角家」
いわゆる「家系」なやつ
まあ、FC店ってことで微妙らしいですけど



味玉ラーメン並860円

お好みに合わせて…全部「普通」でお願いしたが
麺:太め硬め短め スープ:濃いめ 量:少なめ(無料ライスバーあり)
チャーシュー:柔らかめ 海苔:食べるタイミングがわからん
券売機渋滞:多め

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1.1ミリの壁

2022-12-19 | うどんのことなど

こないだ徳島で食い損ねた「松屋」の肉うどん
丸亀柞原店に登場とあらば行かねばなるまい



それ以上でもそれ以下でもダメってことは1.1ミリでもダメってこと


ネギたっぷり肉うどん580円
細め短め少なめの麺。もちろんアレ。1.1ミリの肉、4年前からこっそりくし切りの玉ねぎ。もちろん牛丼のアタマ。

予想通りの味ではある。

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かまやでかまんかまん

2022-12-18 | うどんのことなど

こないだオープンの新店 坂出「かまや」
9時からの開店が嬉しい。

久々のややこしい立地。ざっくり言うと、R11とR319の交差点の東南方向。
R319を北上して交差点の手前「MITSUBISHI」のロゴが入った電気工事店のとこを左折するか
高松方面からなら交差点を側道から通過し、自動車販売会社の敷地を二分するかのような道に入って突き当り右。

このド寒い中での喫煙席も完備(笑)



かけ270円+ちくわ天100円

太さバラバラ平均すると中太扁平ストレート麺
口当たりの良い食感、食べやすい。
天ぷらが冷めていたけど、セルフだし新店やし、今後に期待してかまんかまん

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続々・本日のまかない

2022-12-15 | 威風食堂だより

ごぼ天うどん(時価)

ナスでしゃばりすぎ

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