気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

釜玉に罪はない

2022-07-03 | うどんのことなど

三豊市高瀬町「おかむら」
営業時間が10:00~18:30と、かなり遅くまでやっているので、昔は西方面からの帰りに何度か寄ったりしたのだが、最近とんとご無沙汰しているのを思い出し、訪問。



メニューの一押しが鍋焼きうどんであることからも、出汁に自信がある店、ちゃんとシメて煮込むと旨い麺であることが想像できる。

なので、出汁のかかった、かけ系のなにかを注文するつもりで(さすがに鍋焼きするには暑い日)入店すると
「いらっしゃいませ〜、今なら釜あげ、釜玉取れますよ~♪」
「そりゃ、ラッキ~ ♪ じゃ、釜玉で」

馬鹿か、俺

釜卵うどん350円(表記は店のメニューによる)

まあ、釜あげ麺はどこで食べてもそれなりに美味いんだが
伸びの少ないオールドスタイルの麺、さぞかし出汁との相性ぴったりなんだろうなぁ…。

帰りにちょっと店内チェック…
生ビールとか瓶ビール、けっこう出てそう(笑)

コメント
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