気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

宿題@滝宮

2022-05-29 | うどんのことなど

宿題その一「空音」にて、看板メニューのソラネぶっかけ850円を食らうべし

どっしりとした太麺に海老天×2、大葉天、温玉、牛肉がのった、店最高値のうどん

天ぷら揚げたてで美味い。

天ぷらと肉と卵、あるもん全部のせって感じだが、どうせなら餅天とか紅しょうが天とか、オリジナルなアクセントがあると目を引きそう。

 

 

宿題その二「さぬきうどんの駅 綾川」でかけらーめんを食らうべし

こんなやつね↓

 

かけらーめん380円 かき揚げ150円

この麺には、ちと出汁が上品すぎるか

でもまあ、あんまりトガッてないのが、うどんやのラーメンってことで。

コメント
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