カレーうどんの定義

世間では、カレーうどんを食うために旅する人もあるという…



正しいカレーうどんとは

１）具は優先順位順に　葱、油揚げ、牛肉、タマネギでなくてはならない。
２）出汁はカツオ・昆布ベースでなくてはならない。
３）釜玉カレーにするときはフライもんを一品載せなければいけない。
４）ルータイプのカレーををかけるのは正統ではない。ただし、個人並びに店側がいいんならそれでいい。
５）レトルトのカレーをかけるのはさらに正統ではない。ただし、個人並びに以下略
６）以上の条件は、とりあえず香川県あたりにおいては、遵守されてなくても気にしない。