今月のこんぴら十帖-2023/9

今月もなんとか、「狸屋」のこんぴら十帖

今回は「三豊ナスの味噌田楽スタミナうどん」




恒例、サンプルより豪華な実物

なんか、女将さんのきょうだい（ひらがな表記でないと怒られる）が三豊ナスを作ってるとかで、
思わぬ産直グルメ。ここに、こんぴらニンニクを使った旨味味噌「ガーリック侍」をかけ、
さらにキムチ+牛肉でスタミナ食っぽくってやつですね。


たしかにナスうまい。このままご飯に乗っけて食いたい。

残念なのは食べ進むうちに味噌が出汁に溶けて辛くなったこと。
今回も初客なので調整役は仕方ないが、出汁少なめがよかったかと。