夢Q2011

あっという間に20cm強の積雪となりました。
ジュクジュクになった足先が冷たいです。
そんなときには入魂の熱々うどん。

まずは粉から、今年の夢Q。
画像左：おなじみ木下製粉　右上：財田の西上精米製粉　右下：綾川うどん会館オリジナル


そんなに違いわからんけど
とりあえず本日は綾川のんで


ん～、ジュクジュクの日のぐにゅぐにゅぅ～～。

2000ほどではないけど熟成の頃合いが難しね。
まあ、つくるたび違うのもそれはそれでよし、かと。