さぬきうどんタイムカプセル3

一気に寒くなってきた本日、坂出・吉原食糧さんでのイベント
「さぬきうどんタイムカプセル3」
（「ラーメン●見伝」のパクリじゃなかろうね）
「３」ちゅうから３回目。過去２回は用事で行けんかったんよ。

まずは近くの「番屋本店」でウォーミングアップの湯だめ小。

お約束で、食べ終えると丼の底から文字が現れます

で、現場に15分ほど早めに着くも大行列

この列の中にはあの人やあの人･･･。
ちなみにワシのすぐ前には7,8年ぶりに会ったよさこいイチゴ娘

1920年ころ、大正時代のうどんを再現したのと、
2020年のうどんを予測した近未来ハイブリッド麺の２杯セットで200円。


左が大正時代ね。ちょっと全粒粉ぽいけど見た目ほどクセはない。
面白い試みとは思うけど、当時はこんなきちんとした機械打ちではなかったはずやし
どうせなら打ち方切り方まで再現して欲しかった。

近未来のはクリーミーな香りの、たしかに今風の延長線か。
個人的には（吉原さんなら「ナンバードア」のような）昭和ど真ん中なのが食べたかったんですけど。　
何はともあれ貴重な体験を有り難うございました。

…しかし、近未来のもんが入ってるタイムカプセルって？

会場内にはto~さん御用達の移動パン屋「麦笑」やイチゴの「スカイファ～ム」さんも出店。


なかでも伊吹漁協のイリコの天ぷら（試食）は絶品！

こら買って帰ってやってみねば。


あと、坂出の和の名店「凛と」の押し寿司も。

これは文句なしで美味いッス。

この後、風雲急を告げる展開は明日のココロだ～。