★今年も七草粥をいただきました。★

皆さん　　　　　　　こんばんは

今年も、七草粥を作りました。

お正月にごちそうを食べすぎたので、胃を休め、

一年間、健康でいられますようにと願いを込めていただきます。

おかゆは、米を洗って７倍の水を入れて３０分おきます。

大根、カブはみじん切りにして米と一緒に炊きあげます。

七草はさっとゆで、みじん切りにして仕上げに加え、塩で味を整えます。

米にうまみがあるので、ごちそうになります。