★美味しい焼きまんじゅう★

皆さん　　　こんにちは

この季節は確定申告で忙しいです

税理士の先生と一緒に石ばしで美味しいとんかつを食べてきました。

久しぶりに食べましたが、味は優しい味で美味しかったです

今日は胡桃をのせた焼きまんじゅうをご紹介します

ボウルに卵、砂糖、塩を入れて泡立て器でよくまぜ、

溶かしバターを加えさらに混ぜます

薄力粉にＢ．Ｐを混ぜ合わせてふるいにかけ加えます。

打ち粉を振ったバットに入れ、８等分に分けます

あんを入れて包み、形を整えます。

天板に並べ、卵、みりんを合わせたものを塗り、真ん中に

刻んだ胡桃をのせます

オーブン１７０度で１２～１５分ほど焼きます。

　　　　　　　　　材料　　　　　　　　　　８コ分

　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　３０ｇ

　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　３５ｇ

　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　１つまみ

　　　　　　　　バター　　　　　　　　　　　８ｇ

　　　　　　　　薄力粉　　　　　　　　　　７５ｇ

　　　　　　　　Ｂ．Ｐ　　　　　　　　　　　小さじ１/３

　　　　　　　　小倉あん　　　　　　　　　２４０ｇ

　　　　　　　　胡桃　　　　　　　　　　　　８～１０ｇ

　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ

　　　　　　　　みりん　　　　　　　　　　　小さじ１