★ヘルシーな豆腐のマヨおかか焼き★

皆さん　　　朝晩寒くなってきましたね。

しっかり食べて、免疫力を高めましょう。

今日は、ヘルシーな豆腐を使った一品をご紹介します。

豆腐は木綿豆腐がよいでしょう。

１丁を８等分に細長く切ります。

ペーパーに包み、水気を切ります。

醤油を絡め、１面だけにマヨネーズを塗り、細かく砕いた

かつおの上に置いてかつおをまぶして、裏返しマヨネーズを

塗り、再び、かつおをまぶします。

フライパンに入れて弱火でカリッとするまで

転がしながら焼きます。

焼きあがったら、からしマヨネーズ、青のりを振ります。

　　　　材料　　　　４人分

　　　木綿豆腐　　　　１丁

　　　醤油　　　　　小さじ２

　　　マヨネーズ　　　２０ｇ

　　　かつお　　　　　１５ｇ

　　　からし　　　　　　少々

　　　マヨネーズ　　　　８ｇ

　　　醤油　　　　　　小さじ１/２

　　　青のり　　　　　　少々