すごい忙しくて３日ほどブログをおさぼりしてしまいました
昨日は午前中お菓子教室があり、”ティラミス”を作りました。
ティラミスにはマスカルポーネと言うチーズを使うんですが、コクがあってとっても美味しいんです。でも、脂肪分が高いのでちょっとカロリーも高め
食べ過ぎ注意です
何回か試作してから授業で教えるのだけど、授業をすると予期せぬ事態が起こります
昨日は１人の人だけ、マスカルポーネが分離してしまいました
やり直したら次は大丈夫で無事完成
ホッ
１２月ということで、仕上げのデコレーションはクリスマス風
メリークリスマスのプレートを置いてアラザンでキラキラに
最後はホワイトチョコレートで雪の結晶を作って飾りました。
可愛く出来て大満足
昨日は午前中お菓子教室があり、”ティラミス”を作りました。
ティラミスにはマスカルポーネと言うチーズを使うんですが、コクがあってとっても美味しいんです。でも、脂肪分が高いのでちょっとカロリーも高め
食べ過ぎ注意です何回か試作してから授業で教えるのだけど、授業をすると予期せぬ事態が起こります
昨日は１人の人だけ、マスカルポーネが分離してしまいました
やり直したら次は大丈夫で無事完成
ホッ１２月ということで、仕上げのデコレーションはクリスマス風
メリークリスマスのプレートを置いてアラザンでキラキラに
最後はホワイトチョコレートで雪の結晶を作って飾りました。
可愛く出来て大満足
