ゴーヤ１６・１７号

うわあ、大変なことになってしまった。
土曜日の朝、アタマとお尻が黄色みを帯びていることに気が付き、ゴーヤ１６号をあわてて収穫。ついでに１７号も小さいながら取っておいた方がいいのではと思って収穫した。

そしてそれらをテーブルの上に置いて美容院に出かけたところ、午後の３時ころに帰宅して見ると、なんとゴーヤ１６号がさらに黄色くなっていた。
あれえ、収穫してしまえばもう熟すことはないと思ったのに、そうではないんですね。
もう食べられないなとは思ったけど、袋に入れて冷蔵庫に収納。寒ければそれ以上熟したりはしないのでは？と思ったのだ。

それで、昨夜の夕飯は、ひとりだったので前日の余りものを食べて、ゴーヤ料理はせず、今日になって冷蔵庫から出してみた。
そうしたら、なんと、冷蔵庫の中でさらに黄色くなっていた。
１６号は、もともとバナナのような形だったのだが、本当にバナナみたいになってしまっている。どうしよう。かわいそうなことをした。
とりあえず、記念撮影だけはしておこうか・・・。重さは１２５ｇでした。

種もかなり熟していると思うので、ベランダに放置して、後日種を取ろうかと思います。

そして、今日は、もうひとつの小柄な１７号をかき揚げにしました。コーンがなかったので、桜エビと玉ねぎ少々。１７号は９０ｇで本当に小柄。キュウリくらいの大きさでした。
１７号


今日は、１８号を収穫。これは３０センチ。重さは未だ量っていません。
（未だ撮影してない。）
これで、ゴーヤの棚には食べられそうな実はもうないのですが、ひとつだけ赤ちゃんができています。これは、緑の濃いほうの種類なので、ちょっと期待してます。

さて、それで、今日の夕飯ですが、てんぷらと、それから、土曜日に居酒屋で食べた料理を真似してみました。



まぐろとアボカドの醤油ソースがけ。トマトのサラダ。
どちらも、玉ねぎのスライスを水にさらしたものがついてます。
トマトサラダの上には、カリカリ玉ねぎ揚げとバジルとイタリアンドレッシングかけ。
居酒屋で食べたのとは、ちょっと味が違いますが、まあ、ちょっとは似てるかな。

料理上手になりたいなあ。盛り付けも、もうちょっとなんとかしたいところ。