延びのびになってた華麗～ 事案

冬期間は営業日が少なく、オーナーさんの体調不良や
こちらの都合もあり、4月の声を聞いてからの訪問となってしまった

　その間に出かけてみたら、急遽休業になってしまったり

　　開かずの玄関には、クロネコさんが 番犬ならぬ番猫に

そんなボーズな出来事もありましたが・・・


先日は、4月から夏時間というのをすっかり忘れてしまい

開店時間直前に家を出るという失態を
それでも30分ほどのドライブはスムーズで、なんとか昼過ぎには到着できました
　　　　Indian Mess Mazemaze　～まぜまぜ


皆さん お店のインスタしっかりチェックしてるのね
夏時間に変更直後のこの日、すでに何組かのグループが食事中でした

　今日のメニューは「ドーサの日」なので、メインはこれのみ
　

　初めてのドーサ体験です


運ばれてきた　ドーサ（米と豆の発酵粉が原料と聞く）

まるい金属盆はカレーの時と同じものかな？　あっ　ちがうわ


折りたたまれた半円形の生地を早速崩して口の中へ

その生地の中には、ポテトマサラがたっぷりと入っています

前回のミールスの時に、小皿に盛られてたものと同じ味
これ、懐かしい昭和の味がして（笑　好きだわ

一緒した皆さんは同年代なので、大昔の学校給食で出された
ジャガイモとニンジンのカレー味の何とか～　を知っており
同感 との返事をいただけた

も少し生地を食べ進むと

黒褐色のモノはスパイスなのか、辛味があり良いアクセント


初ドーサなので食べ方に少々迷うこともありましたが、完食までには時間はかかりません


が・・・　これは
あくまで インドの軽食 で、昼飯として食べるには少々物足りない～
　ってのが正直な感想で（インドでは朝食や軽食として）

料金が上がっても、一緒にビリヤニとかバスマティライスや
更にカレーの追加も欲しいところ　

カレーって食欲増進剤なんですよね
ドーサ、男性なら　2枚から３枚はいけちゃうでしょう

今回は何人かでおしゃべり しながらの食事だったので
なんとかこれ一枚で、お腹はある程度満たされましたが
女性陣の一人がオーナーさんに、「ぜひ増量を」とお願いしてました（笑

ところで、半円形をしたこのドーサ
家庭でも簡単に挑戦できそうですが
通販等で、今の時代は「ドーサミックス」の粉が買えても
クレープみたいに 、綺麗にふんわり作るのは経験が必要だとか
　「そうだよね」と歓談しながら
次回は、またミールスで　ということで〆に


カーピを今回もいただき、初ドーサ体験は終了

それぞれの皆さん方、帰りに小腹を満たしたのかな・・・

そんな自分も、帰宅したら
カップ「カレーメシ」でもと目論んでましたが
30分ほどのドライブで ポテトマサラ が効いたのか
先ほどまでの空腹感は解消していたのでした

　※ 夏時間営業になった4月より、価格が若干値上がりしてました
　　　昨今の　なんでも値上がりの世情では仕方ないですね