この夏、想定外の雨量をもたらした長雨に
近隣の山々では夏の終わりから「今年は豊作になるかも~」
そうささやかれていた噂は大当たりに
味のよい「雑きのこ」もさることながら
王様?な「松茸」も大量に発生したと聞くことに
近くの地物野菜専門の八百屋は
この時期には 茸専門店 にと衣替え
店頭には毎朝、山のような 松茸 と 名も知らぬ茸類 のオンパレード
豊作だと言ってもね
まつたけさん は高値で横目で み・て・る・だけ~
そんな豊作の話題も落ち着き始めた頃、無事やってきました
「松茸ご飯」です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/6a/87edf8d46af3d8c2dbc784bcfd368c8a.jpg)
2年つづきで茸の不作が続いていたので、久しぶりに口にします
松茸は香りが命、ご飯の味つけは薄めで
口に広がる松茸の存在は~ ウフフ
その翌日、昔の仕事仲間から連らくが
「こんな状況だから一緒に飲めないけど~」
「買い物ついでに 顔を出せ」 というのでうかがうと
「松茸ご飯 炊いたから、オニギリにして持ってく?」
パックに入れるのではなく、オニギリというのが男同士だね(笑
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/8b/ddf24e9d1a1c23703a175fc6951d47b8.jpg)
ところが、松茸はこれにとどまらなかった
「煮たやつもあるから、酒の肴に~」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/13/c6af1a0caa693de42219a66d0daa29f5.jpg)
それと、「虫食いだけど気にしないだろ?」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/fb/2ae48234681f2cf3871510cf29deaa14.jpg)
ひえ~!
ありがたいけど
もらって帰っても、松茸ご飯の炊き方わからんし
昨晩も 松茸ご飯だったし・・・ どうしよ
結局、いただけた松茸は~
酒の肴にして悪酔いしたトラウマは未だ消えない自分なので
煮た松茸は「たこ焼き」の具にしたり、普通のご飯に混ぜてみたり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/81/a44782c7b36d21aeeb568c5bd54f8e97.jpg)
さらには、薄くスライスして~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/ba/4f2b7e61804379f2eb3cc48460ec4bff.jpg)
虫食い 見っけ! なんて言われそう(笑
なんちゃってペペロンチーノ? で消費することに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/a6/119f0768aab7a5302854233f6493272c.jpg)
これ、松茸の香りがメインなのでニンニクはナシで
味付け薄め、トウガラシも少しだけに
豊作と言われても、なかなか口にできなかった松茸だけど
一気に集まり、今年も満腹で時季を終えることができ ありがたや
茸が終れば~ 次はアレだな!
近隣の山々では夏の終わりから「今年は豊作になるかも~」
そうささやかれていた噂は大当たりに
味のよい「雑きのこ」もさることながら
王様?な「松茸」も大量に発生したと聞くことに
近くの地物野菜専門の八百屋は
この時期には 茸専門店 にと衣替え
店頭には毎朝、山のような 松茸 と 名も知らぬ茸類 のオンパレード
豊作だと言ってもね
まつたけさん は高値で横目で み・て・る・だけ~
そんな豊作の話題も落ち着き始めた頃、無事やってきました
「松茸ご飯」です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/6a/87edf8d46af3d8c2dbc784bcfd368c8a.jpg)
2年つづきで茸の不作が続いていたので、久しぶりに口にします
松茸は香りが命、ご飯の味つけは薄めで
口に広がる松茸の存在は~ ウフフ
その翌日、昔の仕事仲間から連らくが
「こんな状況だから一緒に飲めないけど~」
「買い物ついでに 顔を出せ」 というのでうかがうと
「松茸ご飯 炊いたから、オニギリにして持ってく?」
パックに入れるのではなく、オニギリというのが男同士だね(笑
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/8b/ddf24e9d1a1c23703a175fc6951d47b8.jpg)
ところが、松茸はこれにとどまらなかった
「煮たやつもあるから、酒の肴に~」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/13/c6af1a0caa693de42219a66d0daa29f5.jpg)
それと、「虫食いだけど気にしないだろ?」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/fb/2ae48234681f2cf3871510cf29deaa14.jpg)
ひえ~!
ありがたいけど
もらって帰っても、松茸ご飯の炊き方わからんし
昨晩も 松茸ご飯だったし・・・ どうしよ
結局、いただけた松茸は~
酒の肴にして悪酔いしたトラウマは未だ消えない自分なので
煮た松茸は「たこ焼き」の具にしたり、普通のご飯に混ぜてみたり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/81/a44782c7b36d21aeeb568c5bd54f8e97.jpg)
さらには、薄くスライスして~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/ba/4f2b7e61804379f2eb3cc48460ec4bff.jpg)
虫食い 見っけ! なんて言われそう(笑
なんちゃってペペロンチーノ? で消費することに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/a6/119f0768aab7a5302854233f6493272c.jpg)
これ、松茸の香りがメインなのでニンニクはナシで
味付け薄め、トウガラシも少しだけに
豊作と言われても、なかなか口にできなかった松茸だけど
一気に集まり、今年も満腹で時季を終えることができ ありがたや
茸が終れば~ 次はアレだな!