この華麗～ にハマリそう

連日 極寒のつづく信州南部、今朝もマイナス10度こえ
おなじ信州の菅平では、マイナス21度だったそう　いつまでこの冷え込みが続くのか
　ん～　指の しもやけ は紫色になって痛い・・・


前回も書いた メニュー とミールス の食べ方案内の 画像です


ほどなく運ばれてきました


早速、先ずはカレー類をお皿の外に出し
ごはん の上にのっていた白い煎餅みたいな「アッパラム」を砕いて～


　先ずは少しづつ味見です

一応は食べ方の指南パンフは見たつもりですが
食べ始めれば、そのあたりお好きに　で良いみたい

ノンベジのチキンは単独で口に～　とありましたが
それも最初の味見だけで、あとは自分なりで

その頃から次々と来店客が増え、いつの間にか　ほぼ満席に

　インディカ米 が新鮮で、自分は即 完食

この「ライス」とベジカレーの「サンバル」は 1回おかわりできる


周囲の席は年齢もマチマチな女性グループ客ばかりだったが
みなさん、同じように御代わりしてました


さすがに手で食べる事はできなかったけど

綺麗に完食です　大皿を舐めたら顔が映りそうな食器だわ（笑


食後は、これも初めてな 南インドのコーヒー 「カーピ」
甘いコーヒーと書かれてましたが、甘さよりもコーヒー豆の香りとコクに感激
　
カーピって、チコリの根の乾燥粉末とコーヒーを混ぜるというが　
　それが独特なコクの素なのかな？
チコリって、中央道の中津川 ICで看板を見た記憶があるぞ

添えられたクッキーはインド帰りのお土産だそうで
　一緒した仲間と、ここのオーナーさんが知り合いだった特典　～ごちそうさまでした


そして会計時に目にとまったのは
インド版　カラム～チョ?　スッパム～チョ？　だそうで　つい手が


　　　
　　　　「アルーラチャ」インド家庭の定番お菓子なんだそうです

一緒した仲間も、自分たちもこの お店 気に入りました
次回はぜひ DOSA（ドーサ）を食べたいね

とは話したが、ドーサを提供される日がなかなかないぞ

　ん～　待ちどうしい