AFURI (阿夫利)＠恵比寿 「鶏と帆立のつけ麺」

※2009年4月の限定麺です。。。

初夏限定で鶏と帆立のつけ麺がはじまったというこちらへ。

評判もよかったし期待大。ステンレスのキンキンに冷えた器はお馴染み切り札。彩りよく盛られたなかの麺は平打ちでハリのあるもの。

これを淡麗で帆立の風味豊富なつけだれと合わせると至福♪キレキレですね～。筍、鶏チャーシューなどトッピングもぬかりなし。これは好きだな～。入ったときは空席ありも、出たら15人行列！久々だったがさすが。このクオリティにして行列あり、といった感じでしょうか( Д ) ゜　゜ ウマー!!

スープ割は逆に塩っぱさが増すが旨味もマシマシなので必須だった。


住所 東京都渋谷区恵比寿1-1-7
電話番号 03-5795-0750
営業時間 11:00～翌4:00
定休日 水曜日