夫作のウドです。
施設に入ったお母さんのあとを継いで作りだして、
2回目。まだ素人なので、
写真のように白い部分が少ない(^^）。
この時期、
お母さんがいつもウドをどんと送ってくれて、
周りの皆さんにお裾分けをしていましたが、
夫のペースは遅い。はたして…。
私も、ウド収穫、初挑戦しました！
ウドを掘るのには、コツと時間が必要です(>_<）。
お母さんから教えてもらってくべきだった…。
このまま時間が過ぎると、
大半のウドは、
〈食〉の機会をのがして、大木への道です。
持って帰っていいので、とりにきて～。
って、感じです。
＊ ＊ ＊
朝ご飯は、ウドの香りの味噌汁、ウドの酢の物、ウドのきんぴら。
昼ご飯は、ウドのスパゲティ。
香のものが好きな私は幸せ。
＊ ＊ ＊
しかしながら、携帯電話は便利なもので、
ウド畑でも、職員の皆さんと、
いろんなやりとりをしました^^;。
