『ファラオ・サンダース』とパスタな夜！

今度は『ファラオ・サンダース』です・・・

ワタクシは単にパスタを食べに出かけているのですが、
そのお店の店主氏、当方がジャズをかじっていると知るや否や、
行くたびに手を変え品を変え、イロイロなジャズ作品で出迎えてくれるんですね♪

今までは、どちらかと言いますと、当方も慣れ親しんだものが多かった！
でも今回の『ファラオ・・・』はアルバムとしては一枚も持っておりません！

一方、『クラブ・ジャズ』全盛の時代にこの『ファラオ・・・』は、
名のとおり『ファラオ』並みの活躍をしていまして、
ジャズスポットではワタクシもリアルタイムでよく聞いたりしておりました！

さてこの『ファラオ・サンダース』！
得意のスピリッチュアルな演奏は、『ジョン・コルトレーン』の晩年に帯同して得たものでしょう！

その日も、何枚かのアルバムを聞かせてもらいましたが、
実際に『コルトレーン』ではないかしらん？と思った瞬間がありました！

インプロヴァイザーとしての『コルトレーン』はこれ以上の人はいなく、
その人のそばにいて、敬愛の念を持つの至極当然！
ナルホドねっと思ったしだいなんですね・・・

それからもう一つ！
『ファラオ』の顔って、誰かに似ているというのですが、
まさかね・・・

まあいい！という事で、いつものように『前菜』と『パスタ』とともに、
ワインの白と赤を大ぶりのワイングラスでいただきました！

パスタは『海老とキノコの塩系パスタ』で、塩梅と乳化した味わいが絶品！

それに『ヴィオニエ』をあわせてもらい、
最後は『ベルジュラック』のボルドー系で〆ました！


前にも触れましたが、このパスタ店で、
この夜も、五感が喜ぶ時間を過させていただきました！