空飛ぶ玉ねぎ

我が家の庭菜園の「空飛ぶ玉ねぎ」もようやく食べられる大きさに成長しました。
味噌汁・生のままのスライス・卵とじ等等色んな調理方法があります。

私が一番好きな食べ方は生のまま食べることです。特に「きびなご」をおびいたものと一緒に食べると最高です。でも、少々（？）匂いが強いから休日前でないと食べられないのが残念です。

玉ねぎは血液を綺麗にする作用があるそうですよ。大いに食べましょう。
この時期の新玉ねぎは葉っぱも美味しく食べられますので捨てないで下さいね。

（fuka)