12月17日(月)
昨日は、開票速報などは、ろくに見ることなく、早めに床に着いたのだが、寝坊してしまった。まだ5時かと、目をつぶったら、次に覚めたのは7時だった。
さあ!、気持ちを切り替えて、頑張ろう。午前中は、草刈。背丈以上の萱や、セイタカアワダチソウ、シノベ竹などと格闘。背の高い草は、刈り払ったときに、倒れる方向がまちまちになるので、まだ刈らない草の方に被さらないように、よけるのが大変だ。刈払機の軸で、草束を、よいしょと方向転換させるから、腕に負担がかかり疲れる。半日作業が、精いっぱいだ。
雨の予報だったので、午後は、農協などで、精算や支払い。冬場の恒例、ベーコン作りが始まり、できたものを袋詰め。脱気パックにする。真空パック機と違い、本当の意味で、長期保存はできないが、とりあえずということ。肉の形がまちまちだから、苦労する。
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