輸入食品

１０月１７日　　ときどき　

またまた、輸入された冷凍野菜が、農薬で汚染されていたと、大騒ぎになっている。これは、野菜の生産地で、生産過程での農薬の残留ではないようだ。とすると、加工のどこかの過程で、意図的に農薬をふりかけた犯罪的なものだろう。野菜の生産、農業の問題ではない。私たちの食べ物が、商品として、加工され、流通されるという、さまざまなプロセスを通過する、複雑さが生み出す、落とし穴のようなものだ。
今のような、食べることを続ける限り、これからも、起きてしまうような気がする。