冷やしとろろ素麺＊梅そうめん

週末以外は、夕食というものを
ほとんど拵えない我が家・・・
拵えたとしてもごく簡単なもの

この夜は、2人ともお腹が空いていた
ので、冷たいお素麺でもってなって
野菜室でとろろ芋が冷えていたので
かけてみた、とっても美味しかった

こちらのとろろは水っぽく
おつゆに混じってしまうけど
そのぶんツルツルと喉を滑ってゆき
暑かった日の晩ごはんにはピッタリ
のどの乾きが潤うかんじ・・・


梅そうめんは・・・



味変で、赤梅干しを添えただけ
美味しかった～夏だ～って味

漬けといて良かった！と思う瞬間
こんときは、しょっぱいもんがいい
ほんものの梅干しが美味しい


北海道の夏は短いから、せっせと
冷たいのお素麺をたべないとな
美味しいのは今のうちだから