プチ湯豆腐・（峠の釜めし編）

【峠の釜めし】の小さな土鍋.........

それを利用して................

オット１人ぶんの....【プチ湯豆腐】.........。





平べったい「蓋」は、「鍋敷き」にちょうどイイ.......

いつもより小さめに切った「木綿豆腐」と...........
オットの好物、大きな「生ナメコ」...............

「豆腐すくい」は、先日、骨董市で見つけたもの...........
絶妙な角度が、ビックリするほど効果的..................。


タレは...........................

◆青ねぎ・すり生姜・鰹節
◆醤油

それを、湯豆腐の「湯」で割って.....ハフハフ食べます。



峠の釜めし....可愛い土鍋.......捨てるなんてアリエナイ（笑）。