だし漬けパプリカも胡瓜メンマも、寝る前に「残りもん」を集めてきて拵えといた
２つとも「とっても」美味しくできた♪ 残りものには福がある
◆濃いめの出汁（とろみ豆腐の残り）
◆白たまり・蔵の素
・煮たて
◆パプリカ（３色・最後の残り）
◆小松菜（筋とり・数本ぶん）
・サッと煮びたし
・鍋ごと「氷水」に浸け冷ます
・冷めたら容器に移し、冷蔵庫へ（一晩）
※出汁が少ないので、ラップしてガラスの文鎮.......
※今回の小松菜は少ないので、直煮（多いなら下茹で）
◆四葉きゅうり（最後の１本）
・皮をまだらに剥く
・サッと湯通しし
・笊にあげ冷ます
◆塩
・荒熱がとれたら、薄塩をあてる
◆あじつけメンマ（食べ残し）
・きゅうりのあとの湯で、１分ほど茹でる
・笊にあげ冷ます
◆ごま油
◆赤とん
・少量のごま油と赤とんを和える
・冷蔵する
◆金ごま
※きゅうりをサッと茹でることで、生の青臭さがぬけ
歯触りも優しくなって、塩をしても水がでない（なぜか）
※メンマを茹でたのは、クドイ味と臭みを抜くためと
購入して時間が経っていたので、衛生上...........
下茹ですることで、とても美味しい和え物になった
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・・・オット朝餉・・・
◆ごはん（つや姫白米・もちきび）
◆おつゆ（豆腐・ブロッコリー新芽）
◆たらこ
◆焼き海苔（炙りなおした）
◆胡瓜メンマ
◆だし漬けパプリカ
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◆ヨーグルト・キウイ・珈琲
◆おとし卵の味噌ぞうすい（べんとう）・オレンジ
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お米を研いでセットして、出汁の「水だし」を仕込んでから
さ～明日の朝ごはん、おかずをどうする？と考えた.......
たっぷりあった野菜たちも、あらかた消えてゆきガラガラ
残ってた「きれっぱし」たちを眺め、しばし思案する
や～っと２品こしらて、冷ましてるあいだにシャワーして
おかげで今朝もなんとかなったわ、よかったよかった
夏のあいだの野菜室は、いっきに空っぽになる
冬のあいだは、日持ちする根菜類が多いせいか
いつも一定量、なんやかんや入ってるもんだけど
夏は日持ちしない、葉野菜とか夏野菜が多いから
ワ～ッと買って、時間と競争みたいにワ～ッと食べて
気づくと空っぽで、むむっ買いもの行かなきゃ～、となる
それはそれで気持ちがいい
種類別とか鮮度別に、ジップロックとか網袋（玉葱が入ってたやつ）に小分けして
選別や監視しやすいように収納している、食べ忘れ・食べ残しないように.......
むきだしは乾燥して日持ちしないし、新聞紙やビニール袋は不透明で見えず
アタシには使い勝手が悪くて........このジップロック式がイイみたい
葉物は水に浸してから、またはキレイに洗浄して食べられるようにしとく
使いかけは使いかけで一まとめ、薬味は薬味グループで一まとめ（レモンとかも）
必要な袋だけサッと取りだして、すぐにドアを閉められるし
詰め込みすぎ買いすぎも注意してるけど、定期的に掃除するのも有効だ
底に新聞紙を敷いてるんだけど、それを新しいのに取りかえて
掃除機で野菜くずや土を吸い込んだり、たまに外して水洗いしたり
それから野菜のチェックと整理もする
それに野菜室は、土が侵入するからけっこ～不衛生で怖いと思うし
みんな生肉・生魚には神経とがらせるけど、土とか卵の殻には無頓着
アタシはどっちかっていうと後者のほうが怖い、とくにこれからの季節は
気～ぬけない
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とうとうノボルも捕まった、ぜんぜん意外じゃないのが笑える
ニヤついてる顔とか発言を聞いて、喧々諤々いってるけど
ラリってる人間の言動を、どうこう言っても始まんない気がする（笑）
いまキマッてるんだから、つまりクルクルなんだから
奥さんはひたすら同情されてるけどさ～、知ってたと思うよ～アタシは～
もし本当に知らなかったってんなら、夫婦としても家族としても機能してないじゃん
引退もさ～、どう考えたって変じゃ～ん
結婚したときから思ってたけど、典型的な「髪結いの亭主」だよね
あ～いうシッカリ女は、どうしてダメンズ（ふるっ）が好きなんだろうか
似たような人を知ってるけど、ますます「ダメ男」にしてた..........
最近は「主夫」なんて言葉も出てきたけど、いくら時代が変わろうとも
男女の生まれながらの本質っていうのか、そういうもんは昔から同じと思う
男が「狩り」をやめて、家族を「養うこと」をやめて
女が狩ってきた猪の肉を、女に食べさせてもらって
それで平気でいられたとしたら、その男は腐ってるか、ものすごい大人物か
いたしかたない事情で短期間か長期間、しょうがなく耐え忍んで頑張る
って類のことだと思うな、主夫業なんてものはさ.................
女が家内になるのとは違う、男と女は違う
そういう意味では、ノボルって「すごくふつ～の人」だったんだろうか
みごとに壊れちゃってさ
・そばつゆ雑炊・・・
・まったけ風味の雑炊・・・
・ぶたじる雑炊・・・
・鶏スープ雑炊・・・
・牛肉スープの雑炊・・・
・おとし卵の味噌ぞうすい・・・
