車麩の煮つけ・・・休日あさげ

先日のお弁当では、さっと焼きつけてみたのだけど
このときの朝餉では、かるく煮つけてみた

◆【車麩】をもどし、そのままフライパンへ入れて
◆【水・焼肉のたれ・醤油・ごま油】をいれて
◆ひっくり返しながら煮汁が飛ぶまで加熱し
◆ちょっと焦げ目がつくまで、しばらくジリジリ焼く

焼きつけたのより柔らかく仕上がるけど、これはこれで美味しかった

◆ごはん・根深汁・めざし・納豆・車麩の煮つけ・水菜茎の漬物・奈良漬け