ワッフルメーカー

ワッフルメーカーと格闘してました。

付属のレシピ。
ホットケーキミックス　150g
卵　　Mサイズ2個（60g）
牛乳　80cc
バター　40g

先日のランチ会での友人のレシピ。
ホットケーキミックス　200g
卵　1個
牛乳　150cc
砂糖　30g
バター　30g
（友人は普段は豆乳で作るそうです）

ワッフルメーカーの使い方には
まず10分温めて、プレートにオイルを塗りタネを入れて蓋をして　そこから7分。

先日、実際に焼いてるところを見てたので
こんなもんかな～？とタネの柔らかさを見ながら作ってみました。

でもホットケーキミックスって各メーカーによって膨らみ方が違うのね～

私の使ったホットケーキミックスは思ったように膨らまず
（牛乳の量も多かった）
しかも7分って焼きすぎじゃない？

粉の量を増やしたり、ブレンドの仕方を変えたりして
試作品（失敗作ともいう）が　いっぱい出来ちゃいました。

たくさん焼きすぎて、お味見もしすぎて・・・気持ち悪くなった（笑）。

試作品の中のまだマシな方を半分に切って
チョコシロップと一緒に会社へ持って行きました。

ほぼ強制的に（笑）　会社の仲間に消費を手伝っていただきました。
（ありがとう～、今度は成功したのを持ってくよ～♪）

さて、おかげさまで　やっと焼き具合とか材料のブレンド具合がわかり
まともなものが焼けるようになりました。

慣れたのでバターの代わりにココナッツオイル、牛乳の代わりに豆乳です。
マシンの「7分」は焼きあがりが硬過ぎて好きじゃない。

これ↓は4分。



こちらは↓　3分半。


私はこの位ふわ～っとしてる方が好きかな～



ヨーグルトとチーズクリームとミント、ブルーベリー。
そしてメープルシロップ。



ココナッツオイルと豆乳のワッフル、美味しいです♪


ごんぞ～さんには　ポテトサラダをつけてお食事ワッフル。

ポテトサラダのジャガイモとキュウリと玉ねぎは　ごんぞ～さんの育てたものです＾＾
ハムとささみのスモークを加えて
塩コショウ、コールスロードレッシングとマヨネーズで仕上げました。


朝ご飯にこのワッフルを並べてあげてたら
テーブルの上に一冊の本。

えっ？　もしかして？

本を開けてみると

　

又吉くんの「火花」でした！

昨日の朝のニュースの時、又吉くんの「火花」が芥川賞の候補にノミネートされたと聞き
私も買おうかな～、純文学だというし読んでみたいな～って言っていたのです。

買ってきてくれたんだ～　

嬉しい！ありがとう～

これから読もうと思います。
皆さんはもう読んだ？



それでは今日のブログは　これにて　


*******
いつも見てくれてありがとう♪

ポチの応援、よろしくお願いします。
CTRLキーを押したままポチすれば画面が変わりません。

毎日の励みになります♪