昨日は急にやる気出ちゃってね～
なんかたくさん作っちゃった
お肉のパックには「豪快一本焼き！！」って書いてあった。
骨付き肉です。
オーブン200℃で約20分とか書いてあります。
（こんな感じでオーブンへ。）
一度20分で取り出したけど、まだ中が生でもう一度入れて10分焼きました。
めでたく出来上がり！
じゅわじゅわ～っと美味しそうですよ
どんどんキッチンに運び込まれてくるトマトも
ただ見ていたって減らないし、ソースにしました。
オリーブオイル、皮をむいたトマト、にんにく3片、バジル、塩コショウ。
このソースを水切りしたお豆腐にかけて
チーズを乗せて、グリルへGO!
はい！ こんな感じ
これ、めちゃ美味しかったです
やっぱピュアなトマトソースは美味！
茄子はヘタの下に切り込みを入れて（皮を剥きやすい）
グリルで焼いて、水にドボン！とつけて
冷ましながら皮を剥いて
麺つゆと生姜とミョウガをお伴に冷します。
ミョウガと生姜がいい仕事してくれるの
これもめちゃうま
近所の友人が「焼き茄子にミョウガと生姜、美味しいわよ」って教えてくれて
その会話のおかげでやる気出たのよ（笑）
冷しトマト、レモン汁と砂糖少々に漬け込んだもの。
桃。
どう考えても作りすぎ
ま、いいよね、残り物があれば翌日の足しになる、うん。
リブは意外と簡単に切り分けられた。
でも食べるのは手で持って齧りつくのが一番ね～
あーー。。。。夏でも食欲が落ちないーーー
カーブス、がんばろっ
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今日も良い日を～
私ね、スペアリブの一本焼き 1度食べてみたいと思ってたのよ～
美味しそう～♪
そしてナスとトマトの冷え冷え感、いいわー
ガッツリお肉とキリッと冷えた野菜、元気出るわね(*^^)v
バランスのとれた食卓！ さすがです！(^_-)
初めて見たので、つい買っちゃった！
りぷママさんのお家なら完食ね！
うちは半分余りました～
お豆腐のグラタン風が美味しかったわ！
食べないで痩せるとすぐ戻るらしいので
しっかり食べてしっかり動いてって
感じですかね
一本焼き本当豪快～
骨付きをオーブンでじっくり
豪華なお夕飯になりましたね
焼きナスいつもしょうが醤油で
食べてるので今度ミョウガもプラスして
みまーす。
やっぱり運動は大事ね！
私は筋肉つくように頑張ります！
ナス焼きにミョウガ美味しかった！
やってみてね
面倒で作っていなかったけど、グリルならいいな。
でも・・・我が家のグリルに入るかな？？？
スペアリブの１本焼き、ダイナミックでいいね～～～。
茄子焼き、美味しいわね～＾＾
これだと二人でも5本くらい料理してしまえるから
茄子の消費にいいわ（笑）
冷すと美味しいし、残ったら翌日さらに美味しくなってるし！
そっか、5本なんて言わずにどんどん焼き茄子にしちゃえばいいんだわ。
冷蔵庫で冷やしておけば味もしみ込んで美味しいものね！
ひらめいちゃったわ～（笑）
明日はこれで茄子をまとめて片付けよう♪
グリル、入るでしょう～？やってみて♪