新玉ねぎの大きいのを一個分、せっせとスライスして水に放し
ちょっと塩もみして使いました。
新玉ねぎも掘り上げてから1週間もすると辛みが出てくるのね^^;
それと鯖の水煮缶。
それにパセリを散らして白胡麻を振りかけて
これもオイル抜きの食卓の一品でした。
私は黒酢と青じそドレッシングでいただきました(^^)v
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