生揚げと豚肉の生姜焼き

生揚げと豚肉の生姜焼き
簡単で美味しいです。

豚バラ肉少々と生揚げ一枚を適当に切って
酒・醤油・生姜のすりおろしに漬けこみ
あとはフライパンで焼くだけ。

コツはかきまぜないで時々フライパンを揺らし
「焼く」ってことかな。

生姜が食欲をそそります。