パプリカ詰めハンバーグ♪

大きなパプリカで作りました

肉厚のパプリカが甘くて美味しい

半分に切ったパプリカに
挽肉と玉ねぎのみじん切りをこねて塩コショウしたものを

しっかり詰め込んで片栗粉をまぶして

フライパンでお肉の面だけ焼いて

大きくて少し深みのあるお皿に移してラップして
レンジ600Wで10分　チン！

汁が出るので、それは先程のフライパンに移して
オニオンドレッシングとお醤油少々とお酢を加えてソースにしました。

出来上がり！

これがね～、お肉が意外とたーっぷり入るの。
一人2個・・・私には一個で充分でした

 

悩みの種（？）だった大量のイチゴは
日曜日に子供連れの友人が採りつくし（籠に4つあったとか）
昨日畑に行ってみたら、さすがにもう終わりになってました。

それでも最後のくずイチゴが・・・採ってみればそこそこの量で

摘みたての小さなイチゴを食卓に並べました。

この小粒なイチゴがしっかりした実の歯応えがあって美味しい
子どもの頃食べてた庭のイチゴの味

甘くて酸っぱくて濃い味がします。
売ってるイチゴには絶対ない

いちごLOVEの気持ちが戻りました（笑）

大根おろしやおつまみも並んで、ナイフとフォークとお箸まで並んで

 

美味しい～　と私はこんなふうに食べておりましたが

ふとごんぞーさんのお皿を見ると

 

こんなことになってました↓




えーーっ　なにそれっ

パプリカとお肉と、両方が主役でしょー

「いいじゃん～、あとで食べればいいでしょー」と開き直りのごんぞさん。

まったくもーーーーぉ

 

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今日も良い日を～