IKEAのグラタンポテトとピクルス

 

 

IKEAで買ったグラタンポテトがとっても便利で
手軽に好きなだけポテトグラタンが作れるので重宝しています。

先日行った時にまた買ったので、先の分をサッサと使うか、と
大皿でメインディッシュにしました！

 

このままだと、ポテトばかりでメインにはちょっと豪華さが欠けるので（笑）
冷蔵庫の中にあったベビーホタテをプラスして
牛乳＋コンソメ＋水溶き片栗粉で低カロリーのホワイトソースを作り

 

 

冷凍のグラタンポテト（レンチンして解凍）の上に乗せて
オーブンで焼きました。

 

なんと出来上がりの写真を撮ってなくて
食べかけのを（笑）！

 

 

ホタテとホワイトソースがポテトグラタンにマッチしてましたよ～♪

 

 

美味しかった！　手抜きで美味しい、ベリグッド

 

IKEAでピクルスも買ってきたので

 

 

これは一部そのまま頂いて

 

 

こんな感じに。

 

で、ほぼ全量に近い分は
作り置きの自家製ピクルスの保存容器に入れまして

 

 

茹でたブロッコリーや茎も漬け込みました。

翌日、これを食べてみましたが、ブロッコリーがナイス！なお味になってましたよ～

 

近いうち、どこかで安売りのパプリカでも手に入れて
ここに漬け込みたいなぁ、と思っています。

パプリカ、どこかで安売りしてないかな～

こないだ見た時は一個198円だった。ちと高いよね～？

 

 

ぽちっとね♪

 

  

 

ありがとう～♪