おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

カレイ南蛮とお芋のチーズ焼き♪

2016-04-04 09:06:26 | ある日のご飯

毎度簡単料理のmilkyです

昨夜は

カレイ南蛮。

簡単、安い、うまい、と来たもんだ

塩コショウして片栗粉をまぶして170℃の油でゆっくり揚げました。
漬け汁は麺つゆ+酢+水。

ネギをたっぷり+鷹の爪(飾りね、笑)

冷凍のカレイを買ったんだけど
料理する時よく見たら、原産国が中国で加工がアメリカだった。
ぬぬぬ・・・・

急いで買っちゃったんだけど、こういうルートで日本に入ってきてるんだ~
私、中国産はチョット・・・って手を伸ばさないようにしてたのに
ここでこうとはね~

でももう食べちゃった

 

もう一つ作ったのは

お芋のチーズ焼き。

さつま芋は何本も一気にオーブンで焼き芋にしてるの。
で、それを冷凍してます。
それを解凍して使いました。
このさつま芋はごんぞ~さんが畑で作ったものなので安心よ^^

フライパンに切ったお芋を並べて両面こんがり焼いて(オリーブオイルで)
塩コショウして、ピザ用のチーズをたっぷり乗せて
蓋をして焼く。

お皿に移してから黒胡椒をガリガリ♪
そしてレモン汁をたっぷりかけたら出来上がり。
このレモン汁がいいのよ~^^

浅漬けと

果物やプチトマトをちょこっと。

ごんぞ~さんの手がさっそく芋チーズに伸びて、ぱくりっ♪
「ん!うまい!」なんて言ってました

私もまずはここから

 

テレビでは

イリュージョン!とかマジック!とかやってました。

最近はこうなったのか、マジックの世界・・・なんて思いながら
でもやっぱり画像の力を借りない技には夢中になり

この後は女子フィギュアを観ました~


ロシアの女の子たち、すごかったわ~
時代は変わった!と痛感。

 

今日も良い日を~

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