シラス天かす乗せ冷ややっこ

冷ややっこに天かすって美味しいでしょ^^

シラスをかき揚げ風に油に放して、ちょっと崩して天かす風にちょこっと揚げました。
それをお豆腐にたっぷり乗せて、ネギも乗せて

冷ややっこ用のたれ、これがなかなかスグレモノ。

重宝してます。