おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

つきこんとイカの炒め物

2011-02-09 09:19:51 | ある日のご飯



これ、先日私が仕事で遅くなった日に
主人が作ってくれてました。

つきこんとイカの炒め物、キュウリが一緒に炒めてあって
私の中には無いレシピ、しかも美味しかったです!

美味しさの秘密は、油をたっぷり使ってるところかな?
「油が多いね~」のわたしの一言に
「オリーブオイルだから」と主人。

油をケチらないと、やっぱりお料理は美味しくなるよね^^
こんにゃくだからいいか、なんて自分に言い聞かせたりして(笑)

味付けは酒・塩・コショウ・お砂糖を少し、って感じでした。




もう一品、これも主人作。

きんぴらは私も主人も毎回味がバラツキます。
でも毎回それなりに美味しいなって思えるから面白いものですよね。

このほかにイカの刺し身が出来てました。


主人が本当に引退したら、私が本気で働きに出てもいいなぁ、と思えましたよ(^m^)
でも雇ってくれるところがないかもよね(*^日^*)あひょっ





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