梅干おにぎり、菜花のお浸し、筍のニンニク炒め、甘塩鮭
幼稚園弁当みたいで嫌がるかな？と思ったら
意外とゴンゾーさん、喜んでくれた^^
たけのこのニンニク炒めは
茹でた筍を薄く切って、ネギやハムと一緒に
ニンニクを利かせて塩、胡椒。
あんかけにしても良さそうよね。
先日娘が来た時の朝ご飯。
彼女の好きなパンケーキにしました。
ジャムはイチゴと、冷凍で取っておいたブラックベリーとブルーベリー
レモン汁とお砂糖をかけて、ささっと煮ました。
パンケーキのタネは
小麦粉100ｇ位？そこに卵1個
ベーキングパウダー小さじ1・砂糖小さじ2、それと水。
大きさにもよるけど3枚は焼けます。
市販のミックス粉を使うよりは、かなりローカロリーじゃないかな？
豆サラダはまだ続いていて
この日はちょっとイタリアンな雰囲気に…
って大したことないんだけどね(^０^；)ゞ
大豆にオリーブ、ピクルス、チーズの角切り、パセリ
そこにオニオンドレッシング。
ま、なんとなくイタリアン？？？
